Voici une recette simple comme je les aime et qui font manger des légumes.
- Légumes/pomme de terre du moments
- quelques gousses d’ail sans le germe
- Huile d’olive/tournesol (prendre un mélange c’est moins cher)
- Paprika
- sel
- poivre
- Laver/évider les légumes et les couper grossièrement (pas la peine d’éplucher).
- huiler le plat avec un papier ménage
- disposer les légumes tranches vers le haut
- saler, poivrer, papriker et mettre un filet d’huile d’olive/tournesol sur chaque morceau (pas trop faut pas que ça baigne)
- Enfourner à 180°C pendant 30 à 40 minutes (surveiller la cuisson avec la pointe d’un couteau)
Et voila c’est tout.
C’est très bon, on peut adapter les légumes et ça en fait manger. Pour les carnivore ça accompagne très bien tout un tas de viandes et pour les vegans ça ce suffit presque à lui même.
Le plus compliqué dans cette recette c’est de laver le plat à four.
