Perso c'est plutôt avec des blancs d'œufs que j'aurais besoin de recette. Car les recette avec jaune d'œufs pullule (carbonara, pâte à tarte, ...).
Et j'en ai marre de faire des meringues ;)
http://www.fabienm.eu/wordpress/?p=54

collez des aimants sur un plateau tournant. Mettez une poel au dessus et vous pourrez faire cuir un œuf.

Faites vous livrer vos œufs à vélo dans votre boite aux lettres le samedi matin.
Pour l'instant c'est très Colmarien comme concept visiblement.

Pour observer le développement d'un poussin, casser un œuf dans du cellophane.

Pour faire des crêpes sans œufs prendre la recette normale avec des œufs et ... enlever les œufs ! Ça marche très bien je viens de tester.

Pour faire des crêpes sans eux par contre c'est différent : il suffit de ne pas les inviter.